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Le bon goût à la manière de la maison

Manger à la CERVO

Dans les montagnes, les hivers sont rudes et les récoltes maigres. C’est pourquoi déjà nos parents et grands-parents avaient appris à tirer parti de tous les dons de la nature. Aujourd’hui, c’est le sens transmis de la qualité qui constitue la base de la cuisine impeccable au CERVO Puro, au restaurant Ferdinand et dans notre Lounge. Ce sont avant tout des produits régionaux, cultivés de manière durable et préparés de manière raffinée, d’après des recettes maison qui sont servis.

CERVO Puro
CERVO Puro

Nouveau nom, nouvelle décoration et chaque semaine une nouvelle carte: avec ses idées fraîches, notre restaurant ayant obtenu 14 points Gault et Millau stimule votre appétit.

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Restaurant Ferdinand
Ferdinand

Le Casual Dining Restaurant est un régal architectonique. Tradition suisse et art de vivre international constituent le mélange parfait pour un plaisir alpin devant un panorama grandiose.

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Aus dem Garten
  • L’art de l’après-ski

L’art de l’après-ski

Cette année encore, le CERVO est, en tant qu’unique complexe au pied des pistes du village de Zermatt, la première adresse pour les plaisirs de l’après ski. Sur notre grande terrasse ensoleillée avec vue sur le Cervin, des boissons raffinées, des tapas des Alpes et un programme varié font en sorte que c’est au pied des pistes que l’on commence vraiment à s’amuser.

CERVO Après-Ski carte

CERVO Lounge
CERVO Lounge

CERVO Lounge

Dans notre Lounge avec sa confortable cheminée, on trouve presque vingt-quatre heures sur vingt-quatre quelque chose à boire, à manger ou à voir. C’est la raison pour laquelle aussi bien les touristes que les locaux l’apprécient comme lieu de rencontre décontracté. N’hésitez pas non plus à venir en cas de grosse faim, notre cuisine est préparée à cette éventualité. Seul l’ennui n’a pas sa place ici.

Heures d'ouverture:
12h00 à 00h30 (possibilité de se restaurer de 12h00 à 21h30)

CERVO Après-Ski carte

 

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